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營養自然療法 對抗過敏性鼻炎
劉博仁/（台中澄清醫院中港院區耳鼻喉科主任）
鼻過敏十分非常惱人，在美國統計影響3500萬人口，保守估計在台灣可能有1/5的盛行率，所造成的症狀有鼻子癢、打噴嚏、流鼻水、鼻塞、頭痛，進而嚴重影響生活品質，包括睡眠障礙、工作效率嚴重影響，其他還包括打鼾、慢性咽喉炎、睡眠呼吸終止症等，另外有不同比率患者合併氣喘、過敏性結膜炎、異位性皮膚炎、過敏性腸炎等。
如果你有過敏體質，首先應確定過敏原為何？過敏原一般分為吸入性、接觸性及食物引起的過敏原，不過檢測過敏原的方法及準確度是有相當程度的差異，這需與醫師仔細討論。確定過敏原之後，確實避開過敏原是需要周延的配合。不過，在飲食方面則應該注意避免以下食物攝取過多，如冰冷食物、乳製品、海鮮類、堅果類、過度加工食品、甜食、反式脂肪、菸、酒、咖啡，避免冰冷 甜食 乳製品等。
治療鼻過敏的藥物分為口服或局部噴劑或下鼻甲注射，一般藥理分類有抗組織胺、去充血劑、肥大細胞穩定劑、白三烯素拮抗劑或類固醇等。使用方法及時機各有千秋，對於急性或非急性、兒童或成年人皆有不同使用法則，端看醫師用藥經驗。
免疫療法 效果不錯但費時 另外，免疫療法，即所謂過敏疫苗或減敏針，對於長期嚴重患者不失為一選擇，筆者個人研究滿意度相當高，唯療程常需三年左右，需病人耐心配合，一般以皮下注射為主；最近研究認為，舌下減敏效果也不錯，免疫療法 效果不錯但費時。
現在自然療法愈來愈受重視，以營養處方來治療或調養此類患者的研究相當多，整理如下：
植物與藥草類：冬蟲夏草、苜蓿汁、大麥苗、OPC、銀杏、迷迭香酸萃取物、綠茶萃取物
動物類：蜂膠、魚油
益生菌：嗜乳酸桿菌等
維生素：維生素C、E、B3、B5、B6
酵素類：各種植物酵素、輔酵素Q10、SOD 、 礦物及微量元素鈣、鎂、鋅
荷爾蒙類：DHEA
類黃酮類：芸香鹼、檞皮素
其他：有機鍺、α硫辛酸、NAC、β聚葡糖、甲硫基烷 、魚油、 益生菌 ，減緩過敏反應
一般自然營養療法治療鼻過敏機轉包括：1.調節免疫機能，使過敏反應減輕或消失。2.抗組織胺效應。3.保護鼻黏膜組織正常運作。4.抗氧化。5.抗發炎。6.增加腸道生理運作正常，減輕腸漏症，進而減少大分子物質或過敏原進入血液及淋巴循環中。